F?

Wie bekomme ich Eiweiß perfekt steif geschlagen?

A.

Hier gibt es nur eine Antwort:

Kitchen Aid kaufen.

F?

Nach einiger Zeit schmeckt mein Espresso nicht mehr. Woran kann das liegen?

A.

Wenn Du immer den gleichen Kaffee nimmst und die gleiche Umgebung, wie Wasser, Maschine, Mühle etc. verwendest. Dann würde ich Dir empfehlen Deine Maschine und Deine Mühle gründlich zu reinigen.

Nach einer gewissen Zeit setzt sich das Kaffeefett überall ab.

F?

Meine Scones sind zu trocken, wie machst Du das?

A.

Mein Lieblingsrezept für Scones ist mit Joghurt. Das macht die Scones schön weich. Außerdem sollte man Scones genau zum richtigen Zeitpunkt aus dem Ofen holen. Hierfür empfiehlt sich auch geeignete Utensilien wie Silikon-Hülsen zu nutzen.