Kategorie Archive: Testen

Unsere Tests zu verschiedenen Themen im Bereich Backen und Kaffeezubereitung

Mini Cheesecake Törtchen mit Heidelbeeren

Die Mini-Cheesecake-Törtchen sind eine schnelle Variation für Käsekuchen-Liebhaber, sowie ich. Das Originalrezept stammt von "Back Bude". Ich habe das Rezept heute zum zweiten Mal gebacken. Beim ersten Mal ist es leider nicht gelungen. Vielleicht ging es Euch ja auch so. Das Geheimnis lüfte ich hier. Damit der Mini-Cheesecake gelingt, schreibe ich genau auf, warum er...

Sonntags im Garten bei Zitronenkuchen und Himbeere Cheesecake

Heute lud ich zum Family & Friends Pop-up Café bei uns im Garten bei schöner Frühlingssonne ein. Der eigentliche Anlass ist der Kauf meiner neuen Kitchen Aid und die musste ich gestern gleich ausprobieren. Der Plan für das Backen:
  1. Einen Zitronenkuchen (das Rezept kennt ihr schon, seht hier). Ich liebe diesen Kuchen. Die Zubereitung...

Murat’s Lieblingstorte nachgebacken: Ein Rezept für die Kaffee-Torte von Sally

Ihr kennt wahrscheinlich alle den Rezepte-Blog von Sally (www.sallys-blog.de). Nein? Unbedingt mal vorbeischauen. Neulich entdeckte ich also bei Sally das Rezept für eine Kaffee-Torte. Torte und Kaffee als Kombination!? Das musste ich unbedingt ausprobieren. Meine Erfahrung mit dem Rezept und ein paar kleine Verfeinerungen will ich nun aufschreiben. Vorweg: Die Kaffe-Torte ist der...